网络免费小说联盟

有延年益寿的膳食脂肪?至少对线虫来说如此|Nature论文

Nature自然科研 2018-06-19 11:53:31


据本周《自然》在线发表的研究Mono-unsaturated fatty acids link H3K4me3 modifiers to C. elegans lifespan显示,膳食单元不饱和脂肪酸可以延长秀丽隐杆线虫Caenorhabditis elegans寿命。至于这些发现对人类健康和寿命是否具有意义,还要进一步的研究才能确定。


非常秀丽(?)的秀丽隐杆线虫。它是分子生物学研究常用的一种模式生物。

Wikipedia


我们通常的印象中,饮食中的脂肪总是和高血脂及各种心血管疾病联系在一起。但是实际上脂肪代谢在许多生理和病理过程中发挥着重要作用。对于人类而言,脂肪以甘油三酯形式在体内过度存储与动脉粥样硬化和II型糖尿病等疾病相关,但是最新研究开始挑战脂肪存储增加在所有情况下都不健康的观点。


油酸便是MUFA中的一种。

Wikipedia


人类体内的甘油三酯分解后产生三个脂肪酸分子和一个甘油分子,本研究所述的单元不饱和脂肪酸(MUFA)即是其中一类。其特征是在其碳链中只有一个不饱和碳=碳键,其余均为单键。



生殖系中H3K4me3甲基转移酶缺乏引起的脂肪积聚。

Han et al.


H3K4me3甲基转移酶参与组蛋白修饰——一种环境信号能够影响基因表达的表观遗传现象。目前已知H3K4me3甲基转移酶缺乏可以延长线虫寿命,但其背后机制仍不清楚。


美国斯坦福大学的Anne Brunet及同事表明,同样的酶缺乏会改变线虫的脂肪代谢,促进MUFA在肠道内积聚。H3K4me3甲基转移酶缺陷型蠕虫中的这种脂肪代谢转换至少部分地通过包括S6激酶在内的生殖系目标的下调,以及上调Δ-9脂肪酸去饱和酶的肠转录网络的活化来介导。由此发现MUFA(如油酸或棕榈油酸)的积聚对延长H3K4me3甲基转移酶缺乏线虫的寿命是必须的。


MUFA积聚对线虫的寿命延长有着关键作用。

Han et al.


许多食物来源都含有MUFA,包括红肉、坚果、橄榄和鳄梨,人们一直将富含MUFA的饮食与人类心血管疾病和糖尿病风险降低联系在一起。尽管如此,仍需要开展进一步的研究来适当评估MUFA对于人类的益处。


这的确是一项会让人一脸辛酸的研究:油什么的到底能不能吃啦!然而生命体就是这么复(fán)(rén),各种物质的作用都需要不断地检验才能更明确地被认识到。




点击“阅读原文”阅读论文

Mono-unsaturated fatty acids link H3K4me3 modifiers to C. elegans lifespan


Copyright © 网络免费小说联盟@2017